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Crêpe de tapioca brésilienne au jambon, œuf et tomate
Śniadanie

Crêpe de tapioca brésilienne au jambon, œuf et tomate

10 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @samiloft13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tapioca hydratée (farine de manioc) (prête à l'emploi, hydratée)Spiżarnia120 g
  • œuf (battu, la moitié par crêpe)Nabiał1 kawałek
  • tomate (coupée en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jambon (en tranches)Mięso60 g
  • huile (un petit filet au fond de la poêle)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

273kcal

Węglowodany
50 g
Białko
8 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Former la crêpe de tapioca

    • Chauffer la poêle sur feu moyen (position 7) avec un petit filet d'huile.
    • Verser la tapioca hydratée en fine couche et laisser prendre forme.
    Krok 1

  2. Retourner la crêpe

    • Retourner la crêpe à l'aide de la spatule.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit souple et cuite.
    Krok 2

  3. Garnir

    • Répartir la moitié de l'œuf battu sur la crêpe.
    • Ajouter les rondelles de tomate et le jambon sur une moitié.
    Krok 3

  4. Refermer et servir

    • Replier la crêpe sur la garniture et laisser tiédir un instant.
    • Répéter l'opération pour la seconde crêpe et servir aussitôt.
    Krok 4
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