Danie główne
Crêpes salées à la viande hachée et sauce tomate
1 godz.Porcje: 10Nutri-Score C€€
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1 godz.
1 godz.Crêpes salées à la viande hachée et sauce tomate
przepis od
BYPAM COOK 👩🏾🍳
@bypam__
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czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe330 g
œufsInne4 kawałki
laitNabiał400 ml
eau (plate ou gazeuse)Napoje300 ml
beurre (fondu)Nabiał60 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy4 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
viande hachéeMięso500 g
cumin (moulu)Przyprawy3 g
sauce tomate cuisinéeSpiżarnia400 g
mozzarella râpée (râpée)Nabiał200 g
cheddar (râpé)Nabiał150 g
huileSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
295kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte à crêpes salée
- Mélanger la farine, les œufs, le lait, l'eau, le beurre fondu, le sel, le poivre, le paprika et le persil jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Laisser reposer la pâte.
- Krok 2
Cuire les crêpes
- Cuire les crêpes dans une poêle chaude.
- Réserver les crêpes cuites de côté.
- Krok 3
Préparer la farce à la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée avec l'oignon émincé.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le cumin.
- Ajouter la sauce tomate cuisinée en bonne dose et mélanger.
- Krok 4
Monter les crêpes
- Déposer du cheddar, de la mozzarella râpée et de la farce sur chaque crêpe.
- Ajouter encore de la mozzarella râpée et du cheddar.
- Refermer la crêpe en la repliant soigneusement.
- Krok 5
Dorer les crêpes farcies
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Faire dorer les crêpes farcies des deux côtés.
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