Danie główne
Crispy Shrimp Crunch Roll
1 godz.Porcje: 3Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Crispy Shrimp Crunch Roll
przepis od
Saynig Kitchen
@saynigkitchen
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
sushi rice (rinsed until water runs clear)Produkty zbożowe300 g
waterInne350 ml
rice vinegarSpiżarnia30 ml
fried shrimp (cooked)Ryby200 g
avocado (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
cucumber (cut into strips)Warzywa i owoce1 kawałek- sriracha chili mayoSpiżarnia60 g
- nori sheetsSpiżarnia3 kawałki
- panko breadcrumbsPiekarnia100 g
flourProdukty zbożowe50 g- cornstarchSpiżarnia25 g
- water (for the batter)Inne200 ml
saltPrzyprawy3 g
paprikaPrzyprawy2 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g- frying oil (for deep frying)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
653kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Patelnia
bamboo rolling mat
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the sushi rice
- Rinse the rice until the water runs clear.
- Add the water and bring to a boil, then reduce the heat to low and cook for 15 minutes.
- Turn off the heat and let it rest for another 15 minutes, then mix in the rice vinegar.
- Krok 2
Assemble the roll
- Spread the rice over a nori sheet.
- Add the shrimp, avocado, cucumber and sriracha mayo.
- Roll tightly.
- Krok 3
Make the batter
- Mix the flour, cornstarch, water, salt, paprika and black pepper into a smooth batter.
- Krok 4
Coat the roll
- Coat the roll in the batter.
- Then coat it in the panko breadcrumbs.
- Krok 5
Fry until crispy
- Fry the coated roll in hot oil until golden brown and crispy.
- Drain and slice.
najczęściej gotowane najpierw