Préparer la pâte

• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
• Incorporer le chocolat fondu puis le lait

Ajouter les ingrédients secs

• Mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel
• Incorporer au mélange liquide sans trop travailler la pâte

Cuire les cupcakes

• Répartir la pâte dans les caissettes du moule à muffins
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre

Laisser refroidir

• Sortir les cupcakes du four
• Laisser refroidir sur une grille avant de servir