Danie główne
Curry de lentilles corail et patates au lait de coco
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
45 min
45 minCurry de lentilles corail et patates au lait de coco
czego potrzebujesz
Składniki
lentilles corail (rincées et trempées)Produkty zbożowe250 g
patates (coupées en gros morceaux)Warzywa i owoce500 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
ail en poudrePrzyprawy6 g
curryPrzyprawy8 g
curcumaPrzyprawy4 g- garam masalaPrzyprawy5 g
lait de coco (une boîte entière)Spiżarnia400 ml
eau (pour recouvrir)Inne400 ml
épinards frais (ajoutés hors du feu)Warzywa i owoce150 g
na porcję
Wartości odżywcze
405kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les lentilles et les patates
- Rincer les lentilles corail et les laisser tremper.
- Couper les patates en gros morceaux.
- Mettre les lentilles et les patates dans le faitout.
- Krok 2
Ajouter les épices
- Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre, le curry, le curcuma et le garam masala.
- Généreusement : quand on pense en avoir mis assez, en rajouter.
- Krok 3
Mouiller et cuire
- Verser le lait de coco pour le crémeux.
- Ajouter l'eau pour recouvrir le tout.
- Laisser cuire à feu doux.
- Krok 4
Ajouter les épinards hors du feu
- Éteindre le feu.
- Ajouter les épinards frais et laisser la chaleur agir.