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Dessert fraises et chocolat blanc
Deser

Dessert fraises et chocolat blanc

30 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • mascarpone (à température ambiante)Nabiał500 g
  • crème liquide (bien froide)Nabiał400 ml
  • sucre glaceSpiżarnia40 g
  • vanille (gousse grattée (ou sucre vanillé / vanille liquide))Spiżarnia1 kawałek
  • biscuits petits luPiekarnia200 g
  • lait (froid)Nabiał200 ml
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce400 g
  • coulis de fraiseSpiżarnia150 g
  • coulis de chocolat blancSpiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

476kcal

Węglowodany
35 g
Białko
5 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Krok 1
  2. Tremper les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits dans le lait froid.
    • Former un premier étage de biscuits au fond du plat.
    Krok 2
  3. Monter le dessert

    • Ajouter des fraises, du coulis de fraise et du coulis de chocolat blanc sur les biscuits.
    • Recouvrir de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages.
    Krok 3
  4. Recouvrir et décorer

    • Recouvrir le tout du reste de crème mascarpone.
    • Verser le coulis de chocolat blanc sur le dessus.
    • Décorer avec des petites fraises.
    Krok 4
  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de déguster.
    Krok 5