Skip to content
Menu
Dibi Lamb with Air-Fried Plantain
Danie główne

Dibi Lamb with Air-Fried Plantain

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€€
od @tyheemahg2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lamb chopsMięso1,4 kg
  • saltPrzyprawy12 g
  • black pepper (ground)Przyprawy6 g
  • red chili powderPrzyprawy9 g
  • bouillonSpiżarnia8 g
  • green seasoning (Nokoss)Produkty świeże30 g
  • onion (roughly chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Dijon mustardSpiżarnia15 g
  • red chili powder (for the onion mix)Przyprawy4 g
  • plantain (semi-ripe)Warzywa i owoce2 kawałki
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • salt (for the plantain)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

768kcal

Węglowodany
33 g
Białko
53 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the lamb

    • In a bowl, rub the lamb chops with the salt, black pepper, red chili powder, bouillon and green seasoning.
    • Let the meat marinate so the flavors penetrate.
    Krok 1

  2. Prepare the onion mix

    • Mix the roughly chopped onions with the Dijon mustard and red chili powder.
    Krok 2

  3. Cook the lamb

    • Sear the seasoned lamb chops in a hot pan until browned on all sides.
    • Add the onion mix and cook until the onions soften and the lamb is cooked through.
    Krok 3

  4. Air-fry the plantain

    • Peel the semi-ripe plantains and slice them.
    • Toss with olive oil and salt.
    • Air-fry until golden and tender.
    Krok 4

  5. Serve

    • Plate the dibi lamb with the air-fried plantain and the onion mix.
    Krok 5
Pobierz Mezze