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Dogão na travessa com suco de abacaxi
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Dogão na travessa com suco de abacaxi

45 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @thesabor2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • salsicha (cortada em rodelas)Mięso600 g
  • tomate (picado)Warzywa i owoce3 kawałki
  • cebola (picada)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pimentão verde (picado)Warzywa i owoce1 kawałek
  • alho (picado)Warzywa i owoce3 kawałki
  • óleoSpiżarnia30 ml
  • molho de tomateSpiżarnia340 g
  • milho verde (escorrido)Spiżarnia170 g
  • ervilha (escorrida)Spiżarnia170 g
  • salPrzyprawy5 g
  • pimenta-do-reino (moída)Przyprawy2 g
  • pão de hot dog (cortado em cubos)Piekarnia6 kawałki
  • mussarela (ralada)Nabiał300 g
  • batata palhaSpiżarnia150 g
  • abacaxi (descascado e em pedaços)Warzywa i owoce1 kawałek
  • água (gelada)Napoje800 ml
  • açúcarSpiżarnia40 g
  • geloNapoje200 g

na porcję

Wartości odżywcze

398kcal

Węglowodany
35 g
Białko
16 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Refogar os legumes

    • Aqueça o óleo na frigideira e doure o alho e a cebola.
    • Junte o tomate e o pimentão e refogue até amolecerem.
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
    Krok 1

  2. Cozinhar a salsicha no molho

    • Acrescente a salsicha em rodelas e o molho de tomate.
    • Adicione o milho e a ervilha e misture.
    • Deixe apurar, mexendo de vez em quando.
    Krok 2

  3. Montar a travessa

    • Espalhe o pão de hot dog em cubos no fundo da travessa.
    • Cubra com o molho de salsicha e legumes.
    • Finalize com a mussarela ralada por cima.
    Krok 3

  4. Gratinar no forno

    • Leve a travessa ao forno preaquecido a 200 °C até a mussarela derreter e dourar.
    Krok 4

  5. Finalizar e servir

    • Salpique a batata palha por cima do dogão.
    • Sirva quente.
    Krok 5

  6. Preparar o suco de abacaxi

    • Bata o abacaxi com a água, o açúcar e o gelo no liquidificador.
    • Coe, se preferir, e sirva bem gelado.
    Krok 6
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