Danie główne
Douez oriental au Thermomix
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minDouez oriental au Thermomix
przepis od
Saveurs de Lilas
@saveursdelilas
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (coupé en quatre)Warzywa i owoce2 kawałki
gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
curcuma (en poudre)Przyprawy3 g
piment doux (en poudre)Przyprawy3 g- herbes séchées (ou persil/coriandre frais)Przyprawy5 g
selPrzyprawy5 g
coulis de tomateSpiżarnia100 g
concentré de tomate (1 c. à soupe)Spiżarnia15 g
huile d'oliveSpiżarnia50 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Mięso300 g
carottes (en rondelles)Warzywa i owoce300 g
pommes de terre (en morceaux)Warzywa i owoce400 g
petits poisWarzywa i owoce150 g
eau (selon la consistance de la sauce)Inne200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
283kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base aromatique
- Mettre les oignons, le gingembre, le curcuma, le piment doux, les herbes séchées et le sel dans le bol.
- Ajouter le coulis de tomate et le concentré de tomate.
- Mixer le tout.
- Krok 2
Ajouter l'huile d'olive
- Verser l'huile d'olive et mélanger.
- Krok 3
Cuisson du poulet
- Ajouter le blanc de poulet.
- Mélanger légèrement pour enrober chaque morceau de sauce.
- Krok 4
Incorporer les légumes
- Ajouter les carottes, les pommes de terre et les petits pois.
- Verser un peu d'eau pour couvrir légèrement les légumes.
- Krok 5
Cuisson finale
- Cuire sans couvercle jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce épaissie.
- Vérifier l'assaisonnement selon votre goût.
- Krok 6
Service
- Servir chaud dans des bols ou des assiettes creuses.
- Déguster avec du pain.
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