Skip to content
Menu
Dubu Jorim (Korean Braised Tofu)
Danie główne

Dubu Jorim (Korean Braised Tofu)

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @thesubversivetable3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • firm tofu (drained and sliced into 6 thick slices)Produkty świeże400 g
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • rice vinegarSpiżarnia15 ml
  • sugarSpiżarnia6 g
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g
  • sesame oilSpiżarnia15 ml
  • gochugaruPrzyprawy4 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • green onion (minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • waterInne60 ml
  • cooked rice (for serving)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

453kcal

Węglowodany
45 g
Białko
21 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the tofu

    • Drain the tofu and slice it into 6 thick slices.
    Krok 1

  2. Pan-fry the tofu

    • Cook the tofu slices in a non-stick pan on both sides until golden brown.
    Krok 2

  3. Mix the sauce

    • Combine the soy sauce, rice vinegar, sugar, sesame seeds, sesame oil, gochugaru, garlic, green onion and water in a bowl.
    Krok 3

  4. Braise the tofu

    • Pour the sauce over the tofu and cook until thick and reduced.
    Krok 4

  5. Serve

    • Serve the braised tofu with rice.
    Krok 5
Pobierz Mezze