Przystawka
Dumplings crevettes à la vapeur
30 minPorcje: 10Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minDumplings crevettes à la vapeur
przepis od
Faiza Cooking
@faiza_cooking
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czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de rizSpiżarnia10 kawałki
crevettes crues (décortiquées)Ryby300 g
selPrzyprawy3 g
gingembre frais (râpé (ou en poudre))Warzywa i owoce2 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
ail (hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
64kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Parowar
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Transvaser les crevettes crues dans un bol.
- Ajouter l'ail, le sel, le gingembre et la ciboulette.
- Mélanger pour obtenir une farce homogène.
- Krok 2
Préparer les feuilles de riz
- Couper chaque feuille de riz en 4.
- Tremper les morceaux dans l'eau.
- Les disposer sur du papier absorbant ou un torchon propre.
- Krok 3
Façonner les dumplings
- Déposer la farce au milieu de chaque morceau de feuille de riz.
- Rabattre les bords en appuyant légèrement pour coller toutes les extrémités entre elles.
- Krok 4
Cuire à la vapeur
- Poser une feuille de papier cuisson perforée au fond du cuiseur vapeur.
- Disposer les dumplings et cuire à la vapeur.
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