Danie główne
Eggs & bacon onion boil
1 godz. 15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minEggs & bacon onion boil
czego potrzebujesz
Składniki
oignons blancs (épluchés, entiers)Warzywa i owoce2 kawałki
beurre demi-sel (fondu)Nabiał40 g
huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
épices cajunPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy3 g
ail frais (haché)Warzywa i owoce2 kawałki- persilladeWarzywa i owoce10 g
sauce teriyaki (optionnel)Spiżarnia15 ml
miel (optionnel, pour caraméliser)Spiżarnia20 g
œufsNabiał2 kawałki
bacon (en tranches)Mięso100 g
na porcję
Wartości odżywcze
392kcal
- Węglowodany
- 23 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 28 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Rondel
Patelnia
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la papillote d'oignons
- Faire fondre le beurre demi-sel avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les épices cajun, la persillade, l'ail en poudre et l'ail frais.
- Ajouter la sauce teriyaki et le miel pour caraméliser.
- Krok 2
Cuire les oignons au four
- Déposer les oignons dans du papier alu, les badigeonner du mélange puis refermer.
- Enfourner à 180 °C chaleur tournante.
- Krok 3
Cuire les œufs mollets
- 10 minutes avant la fin de la cuisson des oignons, plonger les œufs dans l'eau bouillante.
- Refroidir aussitôt dans un bain glacé.
- Krok 4
Griller le bacon
- Faire griller le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Krok 5
Dresser
- Disposer les oignons fondants dans le plat.
- Ajouter les œufs mollets à côté et planter le bacon dedans.
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