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Et Sote – Türkisches Schmorgericht mit Rind
Danie główne

Et Sote – Türkisches Schmorgericht mit Rind

1 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @meli_kocht3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Rindernacken (in mundgerechte Stücke geschnitten (alternativ Rindergulasch))Mięso1 kg
  • Butter (zum Anbraten)Nabiał15 g
  • geschälte Tomaten (aus der Dose)Spiżarnia400 g
  • grüne Spitzpaprika (geputzt, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce4 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia15 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

342kcal

Węglowodany
5 g
Białko
32 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fleisch mit Butter anbraten

    • Den Rindernacken mit der Butter in einen Topf geben.
    • Den Topf auf den Herd stellen und das Fleisch anbraten.
    Krok 1

  2. Fleisch weich schmoren

    • Im normalen Topf bei geschlossenem Deckel etwa eine Stunde schmoren lassen.
    • Im Schnellkochtopf dauert es nur etwa 20 Minuten.
    Krok 2

  3. Tomaten und Paprika zugeben

    • Geschälte Tomaten und grüne Spitzpaprika dazugeben.
    • Salz, Pfeffer und Tomatenmark hinzufügen und alles unterheben.
    Krok 3

  4. Weiter köcheln lassen

    • Den Topf erneut auf den Herd stellen und alles 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Servieren

    • Mit Reis oder Bulgur als Beilage servieren.
    Krok 5
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