Skip to content
Menu
Fall Jarcuterie with Mustard Vinaigrette
Przekąska

Fall Jarcuterie with Mustard Vinaigrette

20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @allrecipes10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • extra virgin olive oilSpiżarnia60 ml
  • apple cider vinegarSpiżarnia45 ml
  • honeySpiżarnia21 g
  • whole-grain mustardSpiżarnia15 g
  • freshly ground black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • kosher saltPrzyprawy1 g
  • garlic (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Granny Smith apple (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Honeycrisp apple (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • white sharp Cheddar cheese (cubed)Nabiał170 g
  • salami (cut into half moons)Mięso140 g
  • cornichonsSpiżarnia150 g
  • shallot (finely chopped)Warzywa i owoce20 g
  • dried cranberriesSpiżarnia40 g
  • walnut halvesOrzechy i nasiona35 g

na porcję

Wartości odżywcze

229kcal

Węglowodany
10 g
Białko
8 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Tarka
  • large jar with lid

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the mustard vinaigrette

    • Whisk together the olive oil, apple cider vinegar, whole-grain mustard, honey, black pepper, salt and grated garlic in a bowl until well combined.
    • Taste and adjust the seasoning if needed.
    Krok 1

  2. Chop and combine the ingredients

    • Cut the apples, Cheddar, salami and cornichons into small, bite-sized pieces so everything mixes well.
    • In a large bowl, mix together the apples, Cheddar, salami, cornichons, shallot, dried cranberries and walnuts until evenly combined.
    Krok 2

  3. Dress the mixture

    • Drizzle the prepared vinaigrette over the mixture and toss until everything is well coated.
    Krok 3

  4. Pack and store

    • Transfer the mixture to a large jar with a lid and shake gently.
    • Serve immediately or refrigerate for up to 5 days.
    Krok 4
Pobierz Mezze