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Farandole de mini pinsa et tartelettes chocolat pistache
Danie główne

Farandole de mini pinsa et tartelettes chocolat pistache

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score D€€
od @audreyarnod21 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • mini pinsa (prêtes à garnir)Piekarnia8 kawałki
  • crème fraîche (pour la base crème)Nabiał100 g
  • sauce tomate (pour la base tomate)Spiżarnia100 g
  • jambon (en dés)Mięso80 g
  • burrata (égouttée)Nabiał125 g
  • roquefort (émietté)Nabiał80 g
  • pommes de terre (cuites et en fines rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • chèvre (en bûche, tranché)Nabiał80 g
  • miel (pour le filet)Spiżarnia20 g
  • viande hachée (façon bolognaise)Mięso150 g
  • poivrons (en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ravioles (au fromage)Produkty świeże150 g
  • champignons (émincés)Warzywa i owoce150 g
  • avocat (en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • taboulé (prêt à servir)Produkty zbożowe200 g
  • chocolat noir (fondu pour les tartelettes)Spiżarnia150 g
  • pistaches (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • pâte sablée (pour les tartelettes)Piekarnia1 kawałek
  • beurre (fondu)Nabiał50 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • sucreSpiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

546kcal

Węglowodany
53 g
Białko
18 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Forma do muffinek
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les garnitures des mini pinsa

    • Mélanger la crème fraîche pour la base crème et réserver la sauce tomate pour la base tomate.
    • Cuire les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
    • Émincer les champignons et les poivrons, émietter le roquefort et égoutter la burrata.
    Krok 1

  2. Garnir les mini pinsa

    • Répartir sur les mini pinsa les bases crème ou tomate.
    • Garnir de jambon-burrata, roquefort-pommes de terre, chèvre-miel, bolognaise viande-poivrons et ravioles fromage-champignons.
    • Arroser le chèvre d'un filet de miel.
    Krok 2

  3. Cuire les mini pinsa à l'air fryer

    • Déposer les mini pinsa dans le panier de l'air fryer, sans les superposer.
    • Cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
    Krok 3

  4. Dresser la farandole et les crudités

    • Disposer les mini pinsa en farandole sur un plat.
    • Déposer une assiette de crudités avec l'avocat en tranches et le taboulé.
    Krok 4

  5. Préparer les tartelettes chocolat pistache

    • Foncer des moules à muffins avec la pâte sablée.
    • Mélanger les œufs, le sucre et le beurre fondu, puis incorporer le chocolat fondu.
    • Verser la préparation dans les fonds de tarte et parsemer de pistaches concassées.
    Krok 5

  6. Cuire les tartelettes

    • Enfourner les tartelettes jusqu'à ce que la garniture soit prise.
    Krok 6
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