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Feuilles de chou-fleur sautées au wok au bœuf
Danie główne

Feuilles de chou-fleur sautées au wok au bœuf

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @fitclaire20 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • feuilles de chou-fleur (lavées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • huile de sésameSpiżarnia20 ml
  • oignon (haché finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce15 g
  • sauce sojaSpiżarnia20 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • piment (émincé)Przyprawy3 g
  • bœuf (coupé en fines lamelles)Mięso250 g
  • riz (cuit, pour servir)Produkty zbożowe150 g

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les feuilles de chou-fleur

    • Laver soigneusement les feuilles de chou-fleur.
    • Les couper en morceaux.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'aromate

    • Chauffer l'huile de sésame dans le wok.
    • Ajouter l'oignon haché finement et le gingembre râpé.
    Krok 2

  3. Ajouter le reste des ingrédients

    • Ajouter les feuilles de chou, la sauce soja, le poivre, l'ail et le piment.
    • Ajouter le bœuf coupé en fines lamelles.
    Krok 3

  4. Sauter à feu vif

    • Faire cuire tout le contenu du wok à feu vif en mélangeant régulièrement.
    Krok 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud avec du riz.
    Krok 5
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