Danie główne

Feuilleté au poulet et aux fromages

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€

45 min

Danie główne

przepis od

Les Délices de Yasmine

@lesdelicesdeyasmine

czego potrzebujesz

4 osoby

pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Produkty świeże1 kawałek
blanc de poulet (coupé en morceaux)Mięso300 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
beurre (pour la cuisson)Nabiał15 g
huile (un filet)Spiżarnia10 ml
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
crème liquideNabiał200 ml
fromage frais type vache qui rit (portions)Nabiał3 kawałki
emmental râpé (râpé)Nabiał100 g
jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek
lait (pour la dorure)Nabiał5 ml

na porcję

619kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire le poulet
- Faire chauffer le beurre et un filet d'huile dans une poêle.
- Saisir les morceaux de blanc de poulet, saler et poivrer.
- Retirer le poulet de la poêle et le réserver.
Krok 1
Préparer la garniture crémeuse
- Faire revenir l'oignon émincé dans la même poêle.
- Verser la crème liquide et ajouter les portions de fromage frais.
- Remettre le poulet émietté et laisser épaissir légèrement.
Krok 2
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la garniture au poulet sur une moitié.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Replier la pâte et souder les bords.
Krok 3
Dorer et enfourner
- Mélanger le jaune d'œuf et le lait, puis badigeonner le feuilleté.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Krok 4