Danie główne
Filet de colin et légumes au four
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score A€€
A
1 godz.
1 godz.Filet de colin et légumes au four
czego potrzebujesz
Składniki
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
navets (épluchés et coupés en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Warzywa i owoce1 kawałek
- bulbe de fenouil (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki- poireau (lavé et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
brocoli (détaillé en petits bouquets)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
thym séchéPrzyprawy3 g
filet de colinRyby800 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
coulis de tomatesSpiżarnia200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
312kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
couteau
planche à découper
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Éplucher les carottes, les pommes de terre et les navets, puis les couper en morceaux.
- Émincer l'oignon, le poireau et le fenouil, épépiner le poivron et le couper en lanières.
- Couper les tomates en quartiers et détailler le brocoli en petits bouquets.
- Krok 2
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Krok 3
Garnir le plat
- Répartir tous les légumes dans un plat à four.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer de thym séché.
- Verser le coulis de tomates et mélanger pour enrober les légumes.
- Krok 4
Enfourner les légumes
- Enfourner le plat de légumes et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 5
Ajouter le poisson
- Déposer les filets de colin sur les légumes.
- Saler, poivrer et parsemer de thym séché.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poisson soit cuit et s'effeuille.
- Krok 6
Servir
- Servir bien chaud directement dans le plat.
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