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Fish Mac
Danie główne

Fish Mac

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @cookwith_iman3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • MayonnaiseSpiżarnia90 ml
  • RemouladeSpiżarnia30 ml
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Saure Gurken (fein gehackt)Warzywa i owoce40 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce10 ml
  • GurkenwasserSpiżarnia10 ml
  • SalzPrzyprawy2 g
  • Weißfischfilet (in Portionen geschnitten)Ryby300 g
  • MehlSpiżarnia60 g
  • Eier (verquirlt)Nabiał2 kawałki
  • SemmelbröselSpiżarnia80 g
  • Pflanzenöl (zum Frittieren)Spiżarnia500 ml
  • Burgerbrötchen (aufgeschnitten)Piekarnia2 kawałki
  • Cheddar (in Scheiben)Nabiał2 kawałki
  • Salat (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce30 g

na porcję

Wartości odżywcze

995kcal

Węglowodany
65 g
Białko
38 g
Tłuszcz
65 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tartarsauce anrühren

    • Mayonnaise, Remoulade, Zwiebel, saure Gurken, Zitronensaft und Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
    • Mit Salz abschmecken und kalt stellen.
    Krok 1

  2. Fisch panieren

    • Fischfilets salzen und in Mehl wenden.
    • Durch die verquirlten Eier ziehen und in den Semmelbröseln rundum panieren.
    Krok 2

  3. Fisch frittieren

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die panierten Filets von beiden Seiten goldbraun und knusprig ausbacken.
    • Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    Krok 3

  4. Brötchen rösten

    • Die aufgeschnittenen Burgerbrötchen mit der Schnittfläche nach unten kurz in der Pfanne rösten.
    Krok 4

  5. Burger zusammenbauen

    • Untere Brötchenhälfte mit Tartarsauce bestreichen und mit Salat belegen.
    • Fischfilet und Cheddar darauflegen, mit Sauce und oberer Brötchenhälfte abschließen.
    Krok 5
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