Préparer l'appareil

• Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
• Ajouter les œufs, la crème allégée, le lait et le fromage râpé.
• Saler, poivrer et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Remplir les moules

• Verser la préparation dans les ramequins en les remplissant aux trois quarts.

Cuire au four

• Enfourner les flans à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce qu'ils soient pris et légèrement dorés.

Déguster

• Servir chaud ou froid, avec une salade ou des légumes.