Danie główne
French Tacos maison
40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minFrench Tacos maison
przepis od
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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czego potrzebujesz
Składniki
galette de blé (tortilla) (grande taille)Piekarnia2 kawałki
filets de poulet (coupés en lanières)Mięso300 g- frites (surgelées ou fraîches)Spiżarnia300 g
cheddar (râpé)Nabiał100 g
mozzarella (râpée)Nabiał100 g- crème fraîche (épaisse)Nabiał100 ml
laitNabiał50 ml
beurreNabiał20 g
farineSpiżarnia20 g- sauce burgerSpiżarnia60 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy3 g
selPrzyprawy3 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
923kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 48 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Trzepaczka
Grill
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les frites
- Faire cuire les frites au four ou à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Réserver au chaud.
- Krok 2
Préparer la sauce fromagère
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait et la crème fraîche en fouettant jusqu'à épaississement.
- Hors du feu, incorporer le cheddar et la mozzarella râpés, saler et poivrer.
- Krok 3
Cuire le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisir les lanières de poulet.
- Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Krok 4
Monter les tacos
- Étaler la sauce burger sur la galette, puis répartir les frites, le poulet et la sauce fromagère.
- Replier les côtés puis rouler fermement la galette.
- Krok 5
Dorer le tacos
- Faire griller le tacos dans un appareil à panini ou une poêle chaude, en le pressant, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant des deux côtés.