Préparer les frites

• Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
• Détailler les lamelles en forme de frites, éventuellement avec un couteau cranté zigzag.

Cuire les frites

• Plonger les frites dans l'huile très chaude.
• Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Cuire le bacon

• Couper le bacon de dinde en petits morceaux.
• Faire griller le bacon dans une poêle sans matière grasse.
• Réserver le bacon une fois bien grillé.

Préparer la sauce fromagère

• Chauffer la crème liquide dans une casserole.
• Ajouter les fromages à hamburger et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Monter le plat

• Verser la sauce fromagère sur les frites.
• Ajouter le bacon grillé.
• Parsemer d'oignon frit pour le croquant.