Danie główne
Funchoza with Veal
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minFunchoza with Veal
czego potrzebujesz
Składniki
Glass noodles (funchoza)Spiżarnia150 g
Veal (cut into thin strips)Mięso500 g
Onion (sliced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Bell pepper (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
Carrot (julienned)Warzywa i owoce1 kawałek
Cucumber (cut into thin strips)Warzywa i owoce1 kawałek- Green onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
Soy sauce (for the marinade)Spiżarnia30 ml- Sesame oil (for the marinade)Spiżarnia15 ml
- Cornstarch (for the marinade)Spiżarnia5 g
- Soy sauce (for the dressing)Spiżarnia75 ml
Sugar (for the dressing)Spiżarnia15 g- Sesame oil (for the dressing)Spiżarnia15 ml
- Rice vinegar (for the dressing)Spiżarnia15 ml
Paprika (for the dressing)Przyprawy2 g
Chili flakes (for the dressing)Przyprawy2 g- Dried garlic (for the dressing)Przyprawy2 g
Sesame seeds (for the dressing)Orzechy i nasiona10 g
Salt (for the dressing)Przyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
358kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Marinate the veal
- Cut the veal into thin strips.
- Mix with the soy sauce, sesame oil and cornstarch.
- Leave to marinate for 20 minutes.
- Krok 2
Prepare the glass noodles
- Pour boiling water over the funchoza.
- Prepare according to the package instructions, then drain.
- Krok 3
Stir-fry the veal
- Stir-fry the veal over high heat for a few minutes.
- Remove from the pan and set aside.
- Krok 4
Sauté the vegetables
- Quickly sauté the onion in the same pan.
- Add the carrot and bell pepper and cook for another 2 minutes.
- Turn off the heat.
- Krok 5
Make the dressing
- Combine the soy sauce, sugar, sesame oil, rice vinegar, paprika, chili flakes, dried garlic, sesame seeds and salt.
- Mix well.
- Krok 6
Combine and serve
- Add the veal back to the pan with the funchoza, cucumber, dressing and green onion.
- Mix everything well and serve.
najczęściej gotowane najpierw