Skip to content
Menu
Galeta Unlu Kıymalı Kaşarlı Börek
Danie główne

Galeta Unlu Kıymalı Kaşarlı Börek

1 godz.Porcje: 16Nutri-Score D€€
od @akilebozkus5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

16 osób
  • yufka (üçgen şeklinde kesilmiş)Piekarnia2 kawałki
  • kıymaMięso300 g
  • kuru soğan (küçük doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
  • zeytinyağıSpiżarnia60 ml
  • pul biberPrzyprawy5 g
  • karabiberPrzyprawy5 g
  • tuzPrzyprawy5 g
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Nabiał100 g
  • sütNabiał240 ml
  • sıvı yağSpiżarnia60 ml
  • yumurtaNabiał1 kawałek
  • galeta unuSpiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

92kcal

Węglowodany
8 g
Białko
4 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kıymalı harcı hazırla

    • Kıymayı tavaya alın ve kuru soğanı ekleyin.
    • Suyunu çekene kadar kavurun.
    • Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
    Krok 1

  2. Harcı soğut ve yufkaları kes

    • Harcı soğumaya bırakın.
    • Yufkaları üçgen şeklinde kesip toplam 16 parça elde edin.
    Krok 2

  3. Sosu hazırla

    • Süt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kapta çırpın.
    Krok 3

  4. Börekleri sar

    • Her üçgen yufkaya kıymalı harçtan koyun.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
    • Yufkaları sıkıca sarın.
    Krok 4

  5. Sosa ve galeta ununa bula

    • Sardığınız börekleri sütlü karışıma batırın.
    • Ardından galeta ununa bulayın.
    • Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
    Krok 5

  6. Fırında pişir

    • Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına verin.
    • Dışı çıtır çıtır olana kadar pişirin.
    Krok 6
Pobierz Mezze