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Galette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella
Danie główne

Galette de poulet râpé, pommes de terre et mozzarella

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @futurecanoe822 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poitrine de poulet (congelée, râpée à l'éplucheur)Mięso400 g
  • pommes de terre (râpées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (râpé ou haché finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mozzarella (râpée)Nabiał200 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • origan (séché)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • beurreNabiał15 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

290kcal

Węglowodany
11 g
Białko
26 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Miska
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Râper le poulet congelé

    • Prendre la poitrine de poulet congelée et la râper à l'aide d'un éplucheur.
    • Réserver la viande râpée.
    Krok 1

  2. Râper les légumes

    • Râper les pommes de terre de la même manière.
    • Râper ou hacher finement l'oignon.
    • Mettre le tout dans un bol.
    Krok 2

  3. Mélanger la préparation

    • Ajouter la mozzarella, l'œuf, l'origan, le sel et le poivre noir.
    • Mélanger très soigneusement l'ensemble.
    Krok 3

  4. Cuire la galette

    • Chauffer un peu d'huile et le beurre dans une poêle.
    • Verser le mélange et l'étaler uniformément avec une cuillère.
    • Couvrir et cuire, puis retourner à l'aide d'une assiette et poursuivre la cuisson.
    Krok 4

  5. Finir la cuisson

    • Retourner la galette et remettre dans la poêle.
    • Poursuivre la cuisson à couvert.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Saupoudrer de persil ciselé sur le dessus.
    • Découper et servir chaud.
    Krok 6
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