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Gâteau au chocolat moelleux avec nappage chocolat
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Gâteau au chocolat moelleux avec nappage chocolat

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
od @cestarpinbon334 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chocolat au lait dessertSpiżarnia200 g
  • crème liquide 30% de matière grasseNabiał150 ml
  • sucreSpiżarnia150 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe150 g
  • levure chimique (un sachet)Spiżarnia11 g
  • bicarbonate alimentaire (une cuillère à café)Spiżarnia5 g
  • cacao non sucréSpiżarnia60 g
  • lait froid (froid)Nabiał130 ml
  • café soluble (chaud)Napoje120 ml
  • huile (pour huiler le moule)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

245kcal

Węglowodany
31 g
Białko
4 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Kuchenka mikrofalowa
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le nappage au chocolat

    • Faire fondre le chocolat au lait et la crème liquide au micro-ondes.
    • Remuer jusqu'à obtenir un nappage bien lisse.
    • Réserver de côté pour refroidir.
    Krok 1

  2. Préparer la génoise

    • Mélanger le sucre et les œufs.
    • Incorporer la farine, la levure chimique et le bicarbonate.
    • Remuer pour obtenir un mélange lisse et homogène.
    Krok 2

  3. Ajouter le cacao, le lait et le café

    • Ajouter le cacao non sucré et le lait froid, puis remuer.
    • Incorporer le café soluble chaud et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule préalablement huilé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4
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