Danie główne
Gâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGâteau de pommes de terre au cordon-bleu et béchamel
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (coupées en fines rondelles)Warzywa i owoce800 g
fromage en tranchesNabiał4 kawałki
cordon-bleu (coupés en morceaux)Mięso4 kawałki
laitNabiał250 ml
beurreNabiał20 g
farineSpiżarnia15 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g- fromage râpéNabiał80 g
na porcję
Wartości odżywcze
385kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Rondel
Trzepaczka
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base de pommes de terre
- Étaler les pommes de terre en fines rondelles dans le plat à gratin.
- Déposer les tranches de fromage par-dessus.
- Krok 2
Ajouter les cordons-bleu
- Couper les cordons-bleu en morceaux.
- Les répartir sur le fromage.
- Krok 3
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Verser le lait petit à petit en fouettant, puis assaisonner de poivre.
- Krok 4
Assembler et gratiner
- Napper le plat de béchamel.
- Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
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