Préparer la pâte

• Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre, le sel et l'arôme vanille.
• Ajouter le yaourt nature puis le beurre fondu et mélanger.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pommes

• Incorporer les pommes coupées en dés à la pâte.

Verser et saupoudrer

• Verser la pâte dans un plat beurré et saupoudrer de cassonade.

Cuire au four

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.