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Croquettes de riz à la mozzarella
Przystawka

Croquettes de riz à la mozzarella

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @cuisine_11__facile71 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • riz cuit de la veille (froid)Produkty zbożowe400 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • persil séchéPrzyprawy3 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Nabiał150 g
  • chapelurePiekarnia100 g
  • farineSpiżarnia80 g
  • œuf (battu)Nabiał2 kawałki
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

297kcal

Węglowodany
33 g
Białko
8 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le riz

    • Dans un saladier, mélanger le riz cuit avec le sel, le poivre noir, le paprika et le persil séché.
    • Bien mélanger pour répartir les épices.
    Krok 1

  2. Former les croquettes

    • Prendre une portion de riz, y déposer un morceau de mozzarella et refermer en boule ou en galette.
    Krok 2

  3. Paner les croquettes

    • Passer chaque croquette dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
    Krok 3

  4. Faire frire

    • Chauffer l'huile et faire frire les croquettes sur feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Krok 4

  5. Égoutter et servir

    • Égoutter les croquettes sur papier absorbant et servir chaud.
    Krok 5
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