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Gâteau moelleux chocolat-riz nappé de sauce chocolat
Deser

Gâteau moelleux chocolat-riz nappé de sauce chocolat

55 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chocolat au lait (cassé en morceaux)Spiżarnia230 g
  • rizProdukty zbożowe45 g
  • sucreSpiżarnia200 g
  • eauNapoje200 ml
  • œufs (entiers)Nabiał3 kawałki
  • huile végétaleSpiżarnia80 ml
  • beurre (dont un peu pour beurrer le moule)Nabiał30 g
  • lait concentré sucréNabiał395 g
  • crème liquideNabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

634kcal

Węglowodany
71 g
Białko
10 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le chocolat avec le riz

    • Mettre le chocolat au lait et le riz dans une casserole
    • Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
    Krok 1

  2. Mélanger la base du gâteau

    • Transférer le mélange dans un grand saladier
    • Ajouter le sucre, l'eau et les œufs
    • Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et homogène
    Krok 2

  3. Incorporer l'huile et le beurre

    • Ajouter l'huile végétale et le beurre
    • Mélanger jusqu'à homogénéité
    Krok 3

  4. Verser la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule de 22 cm préalablement beurré
    Krok 4

  5. Enfourner

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C
    Krok 5

  6. Préparer la sauce au chocolat

    • Dans une casserole à feu moyen doux, mettre le lait concentré sucré, le beurre et le chocolat au lait
    • Remuer jusqu'à obtenir une texture lisse et légèrement épaisse
    • Ajouter la crème liquide et mélanger pour une sauce encore plus onctueuse
    Krok 6

  7. Napper et servir

    • Une fois le gâteau cuit, verser généreusement la sauce au chocolat par-dessus
    • Servir et déguster
    Krok 7
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