Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc.
• Ajouter la vanille, le sucrant, la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajuster la consistance

• Verser le lait végétal pour détendre la pâte.
• Incorporer les pépites de chocolat.

Cuire au gaufrier

• Préchauffer le gaufrier.
• Verser une petite quantité de pâte par gaufre, car la pâte gonfle à la levure.
• Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

Déguster

• Servir nature ou avec le topping de votre choix.