Danie główne
Gefüllte Burger im Pizzateig
50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minGefüllte Burger im Pizzateig
przepis od
kitchen.melda
@kitchen.melda
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czego potrzebujesz
Składniki
Pizzateig (großer, fertiger Teig)Produkty świeże1 kawałek
Hackfleisch (zu 4 Patties geformt)Mięso700 g
SalzPrzyprawy5 g
PfefferPrzyprawy3 g
Zwiebeln (groß, in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
Zucker (gestrichener Esslöffel)Spiżarnia10 g
Cheddar Käse (in Scheiben)Nabiał8 kawałki
Saure Gurken (in Scheiben)Warzywa i owoce80 g
Sauce (nach Wahl)Spiżarnia100 ml- Eigelb (zum Bestreichen)Nabiał1 kawałek
SesamOrzechy i nasiona15 g
na porcję
Wartości odżywcze
806kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 44 g
- Tłuszcz
- 41 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Patties formen und anbraten
- Das Hackfleisch zu Patties formen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
- Krok 2
Zwiebeln karamellisieren
- Die Zwiebeln in derselben Pfanne im restlichen Öl mit dem Zucker anbraten.
- So lange braten, bis sie schön karamellisiert sind.
- Krok 3
Teig vorbereiten
- Den Pizzateig in Portionen teilen und ausrollen.
- Jeweils eine Portion Teig in eine runde Schüssel legen.
- Krok 4
Burger belegen
- Cheddar Käse, Hackfleisch-Patty, Sauce, saure Gurken und karamellisierte Zwiebeln schichten.
- Nochmals Hackfleisch-Patty, Sauce und Cheddar Käse daraufgeben.
- Krok 5
Teig verschließen
- Den Pizzateig von allen Seiten gut verschließen.
- Den überstehenden Rand mit dem Finger entfernen.
- Krok 6
Bestreichen und backen
- Den Burger auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
- Sesam darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
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