Danie główne
Gnocchis à la crème de chou-fleur
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minGnocchis à la crème de chou-fleur
przepis od
Romane dans son monde
@romaneduval26
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czego potrzebujesz
Składniki
gnocchisProdukty świeże500 g
jambon (coupé en dés)Mięso4 kawałki
chou-fleur (en bouquets)Warzywa i owoce300 g
crème fluideNabiał200 ml
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
388kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Blender kielichowy
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le chou-fleur
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger le chou-fleur et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondant.
- Égoutter.
- Krok 2
Dorer les gnocchis
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Krok 3
Ajouter le jambon
- Couper le jambon en dés.
- Ajouter les dés de jambon aux gnocchis dans la poêle.
- Krok 4
Mixer la crème de chou-fleur
- Mixer le chou-fleur cuit avec la crème fluide jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Krok 5
Assembler et assaisonner
- Verser la crème de chou-fleur sur les gnocchis et le jambon.
- Saler, poivrer et ajouter le persil ciselé.
- Mélanger et servir chaud.
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