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Goddess Salad (salade verte à la sauce aux herbes)
Przystawka

Goddess Salad (salade verte à la sauce aux herbes)

20 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • épinards (frais, deux poignées)Warzywa i owoce60 g
  • ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • échalote (épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • noix de cajou (une poignée)Orzechy i nasiona30 g
  • noix de Grenoble (une poignée)Orzechy i nasiona30 g
  • ciboulette (petit bouquet, ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • levure nutritionnelleSpiżarnia60 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • citron (pressés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • basilic (gros bouquet)Warzywa i owoce30 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • chou (coupé très finement)Warzywa i owoce300 g
  • concombre (en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

220kcal

Węglowodany
11 g
Białko
6 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • saladier

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce verte

    • Dans un bol, réunir les épinards, l'ail, l'échalote, les noix de cajou, les noix de Grenoble, la ciboulette, la levure nutritionnelle, le vinaigre de riz, l'huile d'olive, le jus de citron et le basilic.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
    Krok 1
  2. Préparer les légumes

    • Émincer le chou très finement.
    • Couper le concombre en morceaux.
    • Ajouter la ciboulette ciselée.
    Krok 2
  3. Assembler la salade

    • Réunir le chou, le concombre et la ciboulette dans un saladier.
    • Napper de sauce verte et mélanger.
    Krok 3