Danie główne
Gratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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55 min
55 minGratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella
przepis od
C’est hella bon
@mme_.cuisto
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czego potrzebujesz
Składniki
pâtes (cuites al dente)Produkty zbożowe400 g
cheddar (râpé)Nabiał100 g
viande hachéeMięso500 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
paprikaPrzyprawy4 g
purée de tomateSpiżarnia400 g
béchamelNabiał400 ml- mozzarella râpéeNabiał200 g
na porcję
Wartości odżywcze
758kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Garnek
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pâtes
- Faire bouillir de l'eau salée dans un faitout.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Krok 2
Préparer la viande hachée
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle chaude.
- Ajouter la viande hachée et laisser dorer.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre et le paprika.
- Krok 3
Ajouter la purée de tomate
- Verser la purée de tomate dans la poêle.
- Laisser mijoter pour obtenir une sauce homogène.
- Krok 4
Monter le gratin
- Mélanger les pâtes avec la sauce à la viande.
- Verser dans un plat à gratin.
- Napper de béchamel.
- Parsemer de cheddar et de mozzarella râpée.
- Krok 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
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