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Gratin turc de légumes et viande hachée au four
Danie główne

Gratin turc de légumes et viande hachée au four

1 godz. 5 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @facile_et_bon3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (pelées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce600 g
  • tomates cerises (entières)Warzywa i owoce250 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivrons (épépinés et coupés en lanières)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (émincé)Warzywa i owoce4 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • selPrzyprawy8 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy4 g
  • concentré de tomatesSpiżarnia30 g
  • eauInne120 ml
  • viande hachée (assaisonnée et façonnée en boudins)Mięso500 g

na porcję

Wartości odżywcze

394kcal

Węglowodany
19 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes dans le plat

    • Déposer les pommes de terre, les tomates cerises, l'oignon, les poivrons et l'ail dans un plat à four.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika, les herbes de Provence, le concentré de tomates et l'eau.
    Krok 2

  3. Verser la sauce sur les légumes

    • Verser la sauce uniformément sur les légumes du plat.
    Krok 3

  4. Assaisonner la viande hachée

    • Assaisonner la viande hachée avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail.
    • Former des boudins de viande.
    Krok 4

  5. Déposer la viande sur les légumes

    • Disposer les boudins de viande hachée sur les légumes.
    Krok 5

  6. Couvrir et enfourner

    • Couvrir le plat avec du papier cuisson.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la viande cuite.
    Krok 6
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