Beurrer et dorer le pain

• Beurrer les tranches de pain.
• Faire dorer le pain dans la poêle avec un peu de beurre jusqu'à obtenir une petite croûte.
• Réserver la moitié des tranches.

Garnir le grill cheese

• Déposer une belle tranche de bûche de chèvre sur le pain.
• Ajouter le gruyère râpé, le miel et saupoudrer de noix concassées.

Ajouter le jambon et refermer

• Laisser le fromage devenir bien fondant.
• Déposer une tranche de jambon cru et refermer le grill cheese.
• Servir avec une salade.