Skip to content
Menu
Gyoza au pain de mie
Przystawka

Gyoza au pain de mie

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @mr.calienteee3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pain de mie (sans les croûtes, aplati au rouleau)Piekarnia8 kawałki
  • viande hachée de porcMięso250 g
  • chou (finement émincé)Warzywa i owoce100 g
  • oignon nouveau (ciselé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce10 g
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

291kcal

Węglowodany
33 g
Białko
15 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wałek do ciasta
  • Parowar
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce

    • Mélanger la viande hachée de porc avec le chou, l'oignon nouveau, l'ail et le gingembre.
    • Assaisonner avec la sauce soja, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
    Krok 1

  2. Aplatir le pain de mie

    • Retirer les croûtes des tranches de pain de mie.
    • Aplatir chaque tranche au rouleau à pâtisserie pour obtenir une fine galette souple.
    Krok 2

  3. Façonner les gyoza

    • Déposer une cuillère de farce au centre de chaque tranche aplatie.
    • Replier et souder les bords pour former les gyoza.
    Krok 3

  4. Cuire à la vapeur

    • Disposer les gyoza dans le panier vapeur sans les superposer.
    • Cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et translucides.
    Krok 4
Pobierz Mezze