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Hachis Parmentier facile et gourmand
Danie główne

Hachis Parmentier facile et gourmand

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cestarpinbon317 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (lavées, épluchées et coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kg
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachéeMięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • ail en poudrePrzyprawy4 g
  • crème liquideNabiał100 ml
  • beurre (un carré)Nabiał20 g
  • olives (facultatif)Warzywa i owoce60 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

590kcal

Węglowodany
48 g
Białko
33 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Rondel
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Durszlak
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Laver et éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en petits morceaux.
    • Les mettre à cuire dans de l'eau salée.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon râpé.
    Krok 2

  3. Cuire la viande hachée

    • Ajouter la viande hachée.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Ajouter la crème liquide pour éviter que la viande soit sèche.
    • Réserver une fois la viande cuite.
    Krok 3

  4. Préparer la purée

    • Écraser les pommes de terre égouttées.
    • Ajouter le beurre, le sel, le poivre, l'ail en poudre et la crème liquide.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une purée onctueuse.
    Krok 4

  5. Monter le plat

    • Étaler la viande dans le fond du plat.
    • Ajouter les olives et la mozzarella râpée.
    • Recouvrir de purée et l'étaler avec une fourchette en zigzag.
    • Ajouter de la mozzarella sur le dessus.
    Krok 5

  6. Gratiner au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
    Krok 6
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