Skip to content
Menu
Healthy Banana Bread
Pieczywo

Healthy Banana Bread

1 godz. 5 minPorcje: 10Nutri-Score C€€
od @piribelly5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • banana (ripe, mashed)Warzywa i owoce3 kawałki
  • eggs (room temperature)Nabiał2 kawałki
  • greek yoghurtNabiał60 ml
  • maple syrupSpiżarnia80 ml
  • coconut oil (melted)Spiżarnia60 ml
  • vanilla bean pasteSpiżarnia5 ml
  • oat flour (oats blended)Produkty zbożowe180 g
  • baking sodaSpiżarnia3 g
  • baking powderSpiżarnia4 g
  • saltPrzyprawy2 g
  • cinnamonPrzyprawy3 g
  • chocolate chipsSpiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

167kcal

Węglowodany
21 g
Białko
3 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Keksówka
  • Piekarnik
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the oven and pan

    • Preheat the oven to 180 °C.
    • Grease the loaf pan.
    Krok 1

  2. Make the oat flour

    • Blend the oats until they form a fine flour.
    Krok 2

  3. Mix the wet ingredients

    • Mash the ripe bananas in a mixing bowl.
    • Add the eggs, greek yoghurt, maple syrup, melted coconut oil and vanilla bean paste.
    • Whisk until smooth.
    Krok 3

  4. Add the dry ingredients

    • Add the oat flour, baking soda, baking powder, salt and cinnamon.
    • Fold until just combined.
    • Stir in the chocolate chips.
    Krok 4

  5. Bake the banana bread

    • Pour the batter into the loaf pan.
    • Bake until golden brown and a skewer comes out clean.
    Krok 5

  6. Cool and serve

    • Let the banana bread cool in the pan before slicing.
    Krok 6
Pobierz Mezze