Skip to content
Menu
Healthy Crunch Avocado Salad with Pomegranate and Sumac
Przystawka

Healthy Crunch Avocado Salad with Pomegranate and Sumac

15 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @bayanbites72 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • English cucumber (shaved into ribbons)Warzywa i owoce1,5 kawałki
  • red onion (finely diced)Warzywa i owoce40 g
  • avocado (cut into small cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • walnuts (toasted and chopped)Orzechy i nasiona25 g
  • pomegranate seeds (fresh)Warzywa i owoce70 g
  • fresh parsley (finely chopped)Warzywa i owoce15 g
  • lemon (zest and juice)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • sumacPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

154kcal

Węglowodany
11 g
Białko
2 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Obieraczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the cucumbers

    • Thinly shave the cucumbers into ribbons or slice them thinly.
    • Place them in a large bowl.
    Krok 1

  2. Add the vegetables and fruit

    • Add the diced red onion and cubed avocado.
    • Add the chopped walnuts and pomegranate seeds.
    Krok 2

  3. Add the herbs

    • Stir in the fresh parsley.
    Krok 3

  4. Dress the salad

    • Add the lemon zest, lemon juice, olive oil, salt, pepper and sumac directly over the salad.
    • Gently toss until everything is evenly coated.
    Krok 4

  5. Serve

    • Serve immediately for best freshness.
    Krok 5
Pobierz Mezze