Skip to content
Menu
Hearty Chili
Danie główne

Hearty Chili

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score B€€
od @daniela.vanessa12 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • ground beefMięso500 g
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • bell pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • canned crushed tomatoesSpiżarnia800 g
  • kidney beans (drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • black beans (drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • beef brothSpiżarnia250 ml
  • chili powderPrzyprawy15 g
  • ground cuminPrzyprawy5 g
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • dried oreganoPrzyprawy2 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepperPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

288kcal

Węglowodany
22 g
Białko
24 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • wooden spoon

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brown the beef

    • Heat the olive oil in a Dutch oven over medium-high heat.
    • Add the ground beef and cook, breaking it up, until browned.
    Krok 1

  2. Sauté the vegetables

    • Add the onion, bell pepper and garlic.
    • Cook until softened and fragrant.
    Krok 2

  3. Bloom the spices

    • Stir in the chili powder, cumin, smoked paprika and oregano.
    • Add the tomato paste and cook briefly to toast the spices.
    Krok 3

  4. Simmer the chili

    • Pour in the crushed tomatoes and beef broth.
    • Add the kidney beans and black beans, then season with salt and pepper.
    • Bring to a simmer and cook, stirring occasionally, until thickened.
    Krok 4

  5. Serve

    • Taste and adjust the seasoning.
    • Ladle into bowls and serve hot.
    Krok 5
Pobierz Mezze