Skip to content
Menu
High-Fiber Chickpea Salad with Cucumber and Provolone
Przystawka

High-Fiber Chickpea Salad with Cucumber and Provolone

15 minPorcje: 3Nutri-Score A€
od @nanni0505x2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • cucumber (cut into pieces)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (chopped)Warzywa i owoce40 g
  • Kalamata olives (chopped)Warzywa i owoce40 g
  • provolone cheese (sliced)Nabiał3 kawałki
  • garlic (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon juice (juice of half a lemon)Warzywa i owoce25 ml
  • olive oil (drizzled)Spiżarnia15 ml
  • white balsamic vinegar (splash)Spiżarnia10 ml
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • garlic powderPrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • Italian seasoningPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

281kcal

Węglowodany
26 g
Białko
13 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the chickpeas

    • Drain and rinse the canned chickpeas in a colander.
    Krok 1

  2. Chop the vegetables and cheese

    • Cut the cucumber into pieces.
    • Chop the red onion, Kalamata olives and garlic.
    • Slice the provolone cheese.
    Krok 2

  3. Combine everything

    • Put the chickpeas, cucumber, red onion, olives, provolone and garlic in a mixing bowl.
    Krok 3

  4. Dress the salad

    • Add the lemon juice, olive oil and white balsamic vinegar.
    • Season with salt, pepper, garlic powder, paprika and Italian seasoning.
    Krok 4

  5. Mix and serve

    • Mix everything well and enjoy.
    Krok 5
Pobierz Mezze