Skip to content
High-Protein Crispy Chickpea Topping
Dodatek

High-Protein Crispy Chickpea Topping

30 minPorcje: 4Nutri-Score A€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chickpeas (drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • nutritional yeastSpiżarnia30 g
  • smoked paprikaPrzyprawy5 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • olive oil (for drizzling)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

136kcal

Węglowodany
16 g
Białko
6 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Blitz the chickpeas into crumbs

    • Add the chickpeas, nutritional yeast, smoked paprika and salt to a food processor.
    • Pulse until you get coarse, breadcrumb-like crumbs.
    Krok 1
  2. Spread on the tray and drizzle with oil

    • Spread the mixture evenly over a baking tray.
    • Drizzle with olive oil.
    Krok 2
  3. Bake until crispy and golden

    • Bake at 200 °C for 20–25 min, stirring halfway, until crispy and golden.
    • Sprinkle over pasta, soups or salads.
    Krok 3