Danie główne
Hrira express au Thermomix
40 minPorcje: 6Nutri-Score B€
B
40 min
40 minHrira express au Thermomix
czego potrzebujesz
Składniki
agneau (coupé en petits morceaux)Mięso250 g
pois chiches (trempés la veille ou en conserve, égouttés)Spiżarnia150 g- lentilles (rincées)Spiżarnia100 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
céleri branche (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates (pelées et coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
concentré de tomateSpiżarnia30 g
coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce20 g
persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
farineSpiżarnia20 g
vermicelles (cassés)Produkty zbożowe50 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
gingembre mouluPrzyprawy3 g- cannelle mouluePrzyprawy2 g
- curcumaPrzyprawy2 g
selPrzyprawy8 g
poivre noirPrzyprawy2 g
eauNapoje1,5 litry
citron (coupé en quartiers, pour servir)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
196kcal
- Węglowodany
- 22 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer les légumes et les herbes
- Placer l'oignon, le céleri, les tomates, le concentré de tomate, la coriandre et le persil dans le bol du Thermomix.
- Mixer quelques secondes pour obtenir une préparation homogène.
- Krok 2
Faire revenir la viande et les épices
- Ajouter l'huile d'olive, l'agneau, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le sel et le poivre.
- Faire revenir le tout.
- Krok 3
Cuire la soupe
- Ajouter l'eau, les pois chiches et les lentilles.
- Lancer la cuisson jusqu'à ce que les légumineuses et la viande soient tendres.
- Krok 4
Ajouter les vermicelles et la farine
- Verser les vermicelles et la farine délayée dans un peu d'eau froide.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les vermicelles soient cuits et la soupe légèrement liée.
- Krok 5
Servir
- Verser la hrira dans des bols et servir avec des quartiers de citron.
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