Skip to content
Menu
Italian Chopped Salad with Parm and Pistachios
Dodatek

Italian Chopped Salad with Parm and Pistachios

20 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @avocado_bella7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • romaine lettuce (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce200 g
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • parmesan (shaved)Nabiał80 g
  • pistachios (roughly chopped)Orzechy i nasiona60 g
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • red wine vinegarSpiżarnia20 ml
  • dijon mustardSpiżarnia10 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

192kcal

Węglowodany
8 g
Białko
6 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chop the vegetables

    • Chop the romaine lettuce and add it to a large bowl.
    • Halve the cherry tomatoes, dice the cucumber and thinly slice the red onion.
    Krok 1

  2. Make the dressing

    • Whisk the olive oil, red wine vinegar and dijon mustard with the salt and black pepper.
    Krok 2

  3. Assemble the salad

    • Add the tomatoes, cucumber and red onion to the lettuce.
    • Pour over the dressing and toss to coat.
    Krok 3

  4. Finish with parm and pistachios

    • Top the salad with the shaved parmesan and chopped pistachios.
    • Toss once more and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze