Danie główne
Kartoffel-Plätzchen mit Knoblauch und Käse
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€
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50 minKartoffel-Plätzchen mit Knoblauch und Käse
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czego potrzebujesz
Składniki
Kartoffeln (mehlig kochend)Warzywa i owoce1 kg
EigelbNabiał3 kawałki
SpeisestärkeSpiżarnia60 ml- ReibekäseNabiał150 g
Knoblauch (fein gehackt, ohne Keim und Strunk)Warzywa i owoce4 kawałki
PfefferPrzyprawy1 g
SalzPrzyprawy5 g
MuskatPrzyprawy1 g
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce0,5 kawałki- Öl (zum Braten)Spiżarnia40 ml
- JoghurtNabiał150 g
- QuarkNabiał150 g
Zwiebeln (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
391kcal
- Węglowodany
- 51 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Tłuczek do ziemniaków
Miska
Patelnia- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Kartoffeln kochen
- Kartoffeln weich kochen
- Kartoffeln abgießen und durchpressen
- Krok 2
Teig anrühren
- Eigelbe nacheinander mit dem Holzlöffel unterheben
- Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen
- Knoblauch, Käse und Petersilie unterrühren
- Krok 3
Plätzchen formen und braten
- Aus dem Teig Plätzchen formen
- In Öl von beiden Seiten goldbraun braten
- Krok 4
Joghurt-Quark-Dip anrühren
- Joghurt und Quark zu gleichen Teilen verrühren
- Mit gehackten Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer und Salz vermischen
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