Danie główne
Kefta de poulet à la sauce yaourt-miel
30 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minKefta de poulet à la sauce yaourt-miel
czego potrzebujesz
Składniki
escalopes de poulet (coupées en morceaux)Mięso600 g
persil (frais, effeuillé)Warzywa i owoce30 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
ail en poudrePrzyprawy5 g
curcumaPrzyprawy3 g
gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
cumin (moulu)Przyprawy3 g
coriandre (moulue)Przyprawy2 g
œufNabiał1 kawałek
yaourt grec (ou petit-suisse ou fromage blanc)Nabiał300 g
mielSpiżarnia20 g
huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
319kcal
- Węglowodany
- 7 g
- Białko
- 48 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer le poulet et les assaisonnements
- Mettre les escalopes de poulet dans le robot avec le persil.
- Assaisonner de sel, poivre, ail en poudre, curcuma, gingembre, cumin et coriandre.
- Ajouter l'œuf et mixer le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Krok 2
Former les kefta
- Former des boules de kefta avec la préparation.
- Krok 3
Cuire les kefta
- Chauffer un filet d'huile dans la poêle.
- Faire cuire les boulettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Krok 4
Préparer la sauce au yaourt et au miel
- Verser le yaourt grec dans un saladier.
- Arroser de miel par-dessus (assaisonner si souhaité).
- Krok 5
Dresser
- Ajouter les boulettes de kefta de poulet sur la sauce au yaourt et au miel.
- Servir aussitôt.