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Kirschkuchen mit Streuseln
Pieczywo

Kirschkuchen mit Streuseln

1 godz. 35 minPorcje: 12Nutri-Score C€€
od @lifeisfullofgoodies22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Mehl (für den Boden)Produkty zbożowe200 g
  • Zucker (für den Boden)Spiżarnia80 g
  • Salz (1 Prise)Przyprawy1 kawałek
  • Butter (weich, für den Boden)Nabiał100 g
  • Ei (für den Boden)Nabiał1 kawałek
  • Kirschen (frisch, entsteint)Warzywa i owoce1,3 kg
  • Zucker (für die Füllung)Spiżarnia60 g
  • Vanillezucker (2 Päckchen, für die Füllung)Spiżarnia16 g
  • Speisestärke (2 gehäufte EL, für die Füllung)Spiżarnia20 g
  • Mehl (für die Streusel)Produkty zbożowe100 g
  • Zucker (für die Streusel)Spiżarnia80 g
  • Butter (kalt, für die Streusel)Nabiał80 g
  • Puderzucker (zum Bestreuen)Spiżarnia15 g

na porcję

Wartości odżywcze

249kcal

Węglowodany
40 g
Białko
3 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Tortownica
  • Rondel
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    Krok 1

  2. Mürbeteig zubereiten

    • Mehl, Zucker, Salz, Butter und Ei miteinander verkneten.
    • Eine Springform (ca. 24–26 cm Durchmesser) mit dem Teig auskleiden und dabei einen Rand hochziehen.
    Krok 2

  3. Kirschfüllung kochen

    • Die Kirschen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Topf aufkochen und dabei gelegentlich umrühren.
    • Die Speisestärke mit Wasser glattrühren und einrühren.
    • Alles vermengen und kurz köcheln lassen.
    Krok 3

  4. Füllung einfüllen

    • Die Kirschmasse auf den Mürbeteigboden füllen.
    Krok 4

  5. Streusel zubereiten und verteilen

    • Mehl, Zucker und Butter zu einem bröseligen Teig verkneten.
    • Die Streusel gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.
    Krok 5

  6. Kuchen backen

    • Den Kirschkuchen backen, bis die Streusel eine schöne goldgelbe Farbe haben.
    • Anschließend komplett auskühlen lassen.
    Krok 6

  7. Servieren

    • Den ausgekühlten Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
    Krok 7
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