Mixer les ingrédients

• Verser l'eau froide, les flocons d'avoine et la vanille liquide dans le blender.
• Mixer quelques minutes jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Filtrer la préparation

• Verser la préparation dans un sac à lait, ou à défaut dans un torchon propre.
• Bien presser jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide.

Conserver

• Le lait est prêt : réserver l'okara restant dans le sac pour une autre recette.
• Conserver le lait d'avoine au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours.